Haku
Viitteet 1-1 / 1
Automaattikaupan mahdollisuudet ruokahävikin vähentämiseksi kotitalouksissa
(2023)
Opinnäytetyö toteutettiin automaattikauppateknologiaa kehittävälle startup-yritykselle Blockstore Groupille. Työn tavoitteena oli selvittää, mitä mahdollisuuksia yrityksen kehittämä automaattikauppateknologia tarjoaa kuluttajien auttamiseksi ruokahävikin vähentämisessä, sekä rakentaa ratkaisulle malli ja prototyyppi.
Opinnäytetyössä hyödynnettiin palvelumuotoilun menetelmiä sekä MOA-viitekehystä (Motivation, Opportunity, Ability), joka auttaa ymmärtämään ja parantamaan kuluttajien motivaatiota, mahdollisuuksia, sekä kykyä vähentää ruokahävikkiä.
Työ aloitettiin kokoamalla tietoa ruokahävikistä sekä palvelumuotoiluprosessin teoriasta sähköisiä lähteitä apuna käyttäen. Kootun tietoperustan pohjalta ratkaisulle ideoitiin alustavia malleja, joista lähdettiin hakemaan näkemyksiä sekä palautetta kuluttajahaastatteluilla. Haastattelujen perusteella luotiin kaksi asiakasprofiilia, joiden pohjalta tehtiin tulevaisuuden palvelupolkujen kuvaukset. Näiden avulla kehitettiin mobiilisovellusprototyyppi, joka sisälsi MOA-viitekehyksen mukaisia, ruokahävikin vähentämistä tukevia ominaisuuksia. Prototyyppi testattiin ja arvioitiin, jonka perusteella ratkaisumalli viimeisteltiin ja sille tehtiin jatkokehittämissuunnitelma.
Prototyyppi onnistui monilta osin ja sai positiivista palautetta kuluttajilta, mutta se ei vielä ratkaise kaikkia ruokahävikin ongelmia. Sovelluksen kehittäminen jatkuu iteratiivisesti, ja tulevat päivitykset pohjautuvat kuluttajapalautteeseen sekä teknologian kehitykseen. Opinnäytetyö osoitti, että automaattikauppateknologia tarjoaa lupaavia keinoja ruokahävikin vähentämiseen kotitalouksissa, ja tulevaisuudessa teknologian kehittyessä voidaan odottaa vieläkin tehokkaampia ratkaisuja....
The thesis project was carried out for Blockstore Group, a start-up company developing automated grocery store technology. The work aimed to find out what opportunities the automatic grocery store technology developed by the company offers to help...
The thesis project was carried out for Blockstore Group, a start-up company developing automated grocery store technology. The work aimed to find out what opportunities the automatic grocery store technology developed by the company offers to help...
